Ikan asin ditumis dulu dng minyak sedikit dan api kecil,
biar untuk persediaan. Daging babi dan madhai cincang diaduk rata dng
bumbu penyedap rasa dan taruh di atas piring, lalu disebarkan dng ikan
asin dan jahe di atasnya, ditim dng api besar selama 8 menit menjadi
kue. Masakan ini di hidangkan waktu panas.
2.
Tips: Ikan asin digoreng dulu pakai minyak sediki t sampai wangi
supaya hi lang amisnya, sesudah ditim matang menjadi kue, baunya semerbak
wangi ikan asin dan tak amis lagi.
